Body-Town News - Ernaehrung

Nahrungsmittel = Lebensmittel

nospam@example.com (Body Town) — Sun, 16 Aug 2009 19:39:14 +0200

Nahrung die wir zum Leben brauchen bezeichnen wir daher auch als Lebensmittel. Dieses sind Stoffe die dazu bestimmt sind in einem unveränderten, verarbeiteten oder zubereiteten Zustand von uns verzehrt zu werden.Alle Inhaltsstoffe dieser zugeführten Nahrung die auch verwertet werden können,werden daher als Nährstoffe bezeichnet. Dieses sind die energieliefernden Stoffe wie Kohlenhydrate , Fette und Eiweiße ( Proteine ). Unersätzliche, nicht im eigenen Stoffwechsel herstellbare Substanzen bezeichnet man als essentielle Nahrungsstoffe.Bestimme Nährstoffe können sich in Ihrer Bedeutung und Wirkung gegenseitig ersetzen, daher werden sie auch als nicht essentielle Nahrungsfaktoren bezeichnet. Des weiteren gibt es die funktionsfördernde Nährstoffe wie z. B. die Ballaststoffe, Geuchs-und Geschmacksstoffe und die Genussmittel.

Blähungen

nospam@example.com (Body Town) — Sun, 21 Jun 2009 15:07:04 +0200

Häufige Auslöser von Blähungen sind falsche Ernährung und zu schnelles Essen.

Flatulenz bezeichnet den Begriff über die Folge von Verdauungsbeschwerden: Blähungen (lat. flatus, Wind). Rund 15 Liter Gase entstehen während der Verdauung einer normalen Mahlzeit in einem menschlichen Darm. Die meisten Gase entweichen beim Ausatmen, nur rund zwei Liter als „Wind“. 20-mal Wind lassen pro Tag ist völlig normal, nur wer es häufiger tut, leidet an der sogennten Flatulenz. Wissenschaftler unterstellen hierzu Hauptsächlich zwei Gründe: die Ernährung und zu hastiges Essen. Wer sein Essen zu schnell isst, schluckt viel Luft, die den Magen aufbläht. Mit langsamem und bewusstem Essen lässt sich dieses Problem evtl. in den Griff bekommen.

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Das Auge isst mit

nospam@example.com (Body Town) — Fri, 02 Jan 2009 22:01:00 +0100

Bei den Lebensmittelverpackungen werden gerne die Farben rot, orange und gelb verwendet. Auch Innenausstattungen von Schnellrestaurants werden gerne in diesen Farben ausgestattet, denn sie gelten als Appetitsteigerend und so auch Absatzfördernd.

Während in allgemeinen die Rot- und Gelbtöne den Appetit anregen sollen, soll blau ihn eindämmen. Man könnte daraus ableiten: Wer Gewicht verlieren möchte, sollte demnach beim Essen nicht auf rote oder gelbe Gegenstände blicken.

Selbst bei Tabletten hat die Farbe scheinbar einen Einfluss darauf, ob wir die Pillen gerne schlucken oder nicht. Es gibt Tests die darauf hinweisen, das bunte Tabletten lieber und häufiger eingenommen werden.

Zu viel Kalorien am Tag durch übermässigen Fettgenuss

nospam@example.com (Body Town) — Mon, 01 Dec 2008 23:39:57 +0100

Viele Lebens mittel beinhalten einfach zuviel Fett. Hier nun ein paar Beispiel wo auch Sie Fettkalorien sparen können

1. die morgentliche Butter
2. die gute schnelle Pizza ...wenn Sie eine Tiefgekühlte wählen, denken Sie an die Richtlinie von ca 15 g Fett pro Hauptmahlzeit.
3. lecker Schokolade ... alternativ probieren Sie doch mal Gummibärchen o.ä. Hauptsache ohne Fett
4. Wurst und Käse .....
5. Alkohol....7 leere Kalorien pro Gramm .....
6. Würzige Snacks z. B. Chips ....
7. Fleisch ....
8. Geflügelhaut
9. Fast Food
10. Kartoffeln in der Variante als Bratkartoffeln oder als Pommes
11. Milch und Quark ...runter mit dem Fettanteil in der Milch oder dem Quark
12. überbacken mit fettem Käse oder die gute Sahnesosse ....
13. Grillwurst ... eine Bratwurst liefert fast die ganze Tagesmenge
14. Sahnetorte ....
15. die Sossen aus Öl und Butter oder Sahne ...

Allergien

nospam@example.com (Body Town) — Sat, 30 Aug 2008 08:47:03 +0200

In der heutigen Zeit bedeutet die Nahrungaufnahme nicht immer und für jedermann einen Genuss. Es gibt leider immer mehr Behandlungsbedürftige Nahrungsmittel Allergiker, wobei die Schätzung für die Betroffenen Peronen mitlerweile bei ca fünf bis sieben Prozent liegen. Eine allergische Reaktion auf Nahrungsmittel allgemein ist nicht auf bestimmte Organe begrenzt. Die häufigsten Anzeichen für eine Allergie sind: Blähungen, Durchfall, Kribbeln oder Kratzen im Rachenraum, Erbrechen, Übelkeit oder Verstopfung.

Grundsätzlich kann man unter folgenden Gruppen unterscheidet:

Die echte Allergien

Echte Allergien sind durch das Immunssystem hervorgerufene Reaktionen. Unser Körper reagiert auf normalerweise für ihn ungefährliche Stoffe mit einer Abwehrreaktion. Auslöser ist hierbei dabei im allgemeinen nicht das Nahrungsmittel ansich, sondern nur ein sehr kleiner Teil davon, in den meisten Fällen ein Protein ( Eiweiss ) Bestandteil.

Die Pseudoallergien

Pseudoallergien werden nicht durch das Immunssystem hervor gerufen. Hierbei sind meistens Lebensmittelzusatzstoffe die entscheidenen Auslöser.

Die Enzymdefekte

Die Enzymmangelkrankheit zählt zu den Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten. Durch das Fehlen eines Enzyms kommt es hier zu Blähungen und Durchfall.

Unspezifische Aversion

Unveträglichkeitsreaktionen, denen keiner der genannten Mechanismen zugrunde liegt, bestehen zumeist auf einer persönlichen Abneigung.

Vergiftungen

Vergiftungen werden im allgemeinen hervorgerufen durch die Mikroorganismen in den verderblichen Nahrungsmitteln, deren Gifte sich auf den Körper des Menschen auswirken.

Sollten Sie irgendwelche Probleme damit ahben hilft Ihnen sicher der Deutsche Allergie- und Asthmabund e.V. weiter.

Für den kleinen Durst und Hunger zwischendurch

nospam@example.com (Body Town) — Sat, 23 Aug 2008 17:09:00 +0200

Es gibt mitlerweile einen unüberschabaren Markt an "Powerdrinks" und "Powersnacks", die uns vor, während und nach dem Sport mit genügend Vital- und Nährstoffen versorgen sollen. Nach einer körperlicher Anstrengung, bei der wir viel geschwitzt haben ist das auch sehr empfehlenswert. Jetzt aben wir die wahl, ob wir lieber natürlich zubereitete Drinks und Snacks mögen oder wir oft aus Zeitgründen auf Fertigprodukte ausweichen.

Bei den sogenannten "Powersnacks" sollten wir auf die Energiezusammensetzung achten. "Müsli-Riegel" und "Sportler-Riegel" bestehen oft aus leckeren und gesunden Zutaten wie Getreideflocken, Honig, Nüssen, Mandeln, Früchten oder Schokolade. Einher geht das aber meistens mit einem zu heohen Fettanteil.

Wenn wir mitels eines Riegels für schnell verfügbare Energie während des Trainings oder eines Wettkampfs sorgen wollen, sollten wir darauf achten, dass die Kohlenhydrate mehr als die Hälfte seines Brennwerts ausmachen. Als Anhaltspunkt können wir sagen das ein Fitness-Riegel ca vier Mal so viele Kohlenhydrate wie Fett ahben sollte.

Übrigens ist die gute alte Banane zwischendurch ist ein optimaler "Power-Snack". Gut 90 Prozent ihrer Energie stammen aus Kohlenhydraten, ihr Fettanteil ist praktisch unbedeutend.

Cholesterin

nospam@example.com (Body Town) — Sun, 03 Aug 2008 10:48:51 +0200

Cholesterin

Früher wurde das Cholesterin quasi als ungesund eingestuft.Einen besonders schlechten Ruf hatten die Eier aufgrund ihres hohen Cholesteringehalts. Die Bedeutung des Nahrungscholesterins wurde jedoch völlig überbewertet. Heute weiß man, dass Nahrungsfette den Cholesterinspiegel weitaus stärken beeinflussen als die eigentliche Cholesterinzufuhr.

Cholesterin ist aber unverzichtbar und ist ein Baustein jeder Körperzelle. Unsere Körper benötigt diesen fettähnlichen Stoff für stabile Zellwände und um Geschlechtshormone und Vitamin D herzustellen. Gleichzeitig dient er als Grundstoff für die Bildung von Gallensäuren, die für eine geregelte Fettverdauung wichtig sind. Es gibt die verschiedensten Typen die als VLDL, IDL, LDL und HDL bezeichnet werden.

Den größten Teil des Cholesterins ca 1 - 2 g produzieren wir selbst. Mit der Nahrung nehmen wir nur rund 100 bis 500 Milligramm auf. Bekommt unser Körper durch die Nahrung zu wenig Cholesterin dann steigt unsere Eigenproduktion. Kommt zu viel von außen, wird die Produktion gedrosselt. Dieser Mechanismus der Gegenregulation ist aber nur bis zu einem gewissen Grad wirksam. Wird er überstrapaziert, steigt der Cholesterinspiegel im Blut an. Ursache für einen zu hohen Cholesterinspiegel können auch eine erblich bedingte Störung des Fettstoffwechsels oder eine andere Krankheit sein.Das Cholesterin wird über die Leber ausgeschieden.

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Ballaststoffe

nospam@example.com (Body Town) — Sat, 26 Jul 2008 18:04:06 +0200

Ballaststoffe

Ballaststoffe sind im allgemeinen unverdauliche Nahrungsbestandteile, die überwiegend in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen. Sie können durch die Enzyme in unserem Dünndarm nicht zerlegt werden und daher vom Stoffwechsel nicht direkt aufgenommen werden. Das meiste der Ballaststoffe wird jedoch im Dickdarm durch Mikroorganismen fermentiert und u. a. in kurzkettige Fettsäuren umgewandelt und dadurch für den Körper aufnahmefähig und verwertbar gemacht. Der Teil der Ballaststoffe, der im Dickdarm durch die Mikroflora nicht fermentiert wird, wird unverändert ausgeschieden.

Sie kommen unter anderem in Getreide, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und in geringen Mengen in Milch vor. Man unterscheidet zwischen wasserlöslichen Ballaststoffen (wie Johannisbrotkernmehl, Guar, Pektin und Dextrine) und wasserunlöslichen (Cellulose).
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Creatin Info

nospam@example.com (Body Town) — Thu, 19 Jun 2008 21:21:36 +0200

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Wie Sie Creatin am besten einsetzen

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Wann ist es Zeit aufzuhören?
Welche Trainingsprogramme eignen sich am besten für den Muskelaufbau mit Creatin?
Wie sieht die optimale Ernährung während der Creatin-Kur aus ?
Welche Vitamine und Mineralien sind besonders zu empfehlen?

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Eisenmangel

nospam@example.com (Body Town) — Mon, 16 Jun 2008 07:17:04 +0200

Eisenmangel ist eine der häufigsten Ursache für Blutarmut die sogenannte Anämie hierzulande. Sie betrifft, bedingt durch die Menstruation viel öfter Frauen als Männer. Der menschliche Organismus enthält ungefähr 2-4 Gramm Eisen. Das meiste Eisen ist am Farbstoff in den roten Blutkörperchen gebunden.

Die Gründe für einen Eisenmangel können vielfältig sein. Meistens liegt eine zu geringe Zufuhr von Eisen , eine gestörte Aufnahme oder ein Verlust von Eisen im menschlichen Körper vor.

Eine gestörte Eisenaufnahme aus dem Magen-Darm-Trakt (z. B. nach einer Magenoperation) kann den Mangel begründen.
Ein erhöhter Bedarf, in der Schwangerschaft oder während des Wachstums, könnte ein Grund sein, wenn nicht dem entsprechend mehr Eisen mit der Nahrung (z. B. bei strengen Vegetariern) aufgenommen wird.

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Kühlschrank: Wo kommt was hin

nospam@example.com (Body Town) — Tue, 03 Jun 2008 08:55:00 +0200

Der wichtigste Aufbewahrungsort für Lebensmittel ist der Kühlschrank. Meistens ist bei herkömmlichen Geräten die Temperatur nicht überall gleich und graggenau einstellbar. Sie liegt zwischen 2 und 8 Grad Celsius. Am kältesten ist es in der Nähe des sogenannten Verdampfers, also an der Rückwand und auf der Glasplatte, da dorthin die kalte Luft absinkt. Darunter in dem Obst- und Gemüsefach und in den Türfächern herrschen etwas wärmere Temperaturen. Damit die Lebensmittel länger haltbar sind, sollte jedes Produkt an den richtigen Platz geräumt werden:

Obst und Gemüse sollten in den abgetrennten Fächern im unteren Bereich des Kühlschranks gelagert werden.
Leicht verderbliche Lebensmittel wie Fisch, Fischerzeugnisse, Wurst, Fleisch und Fleischwaren werden am besten an der kältesten Stelle gelagert, z. B. auf der Glasplatte.
Etwas höher lassen sich Milchprodukte wie Jogurt und Sahne gut palzieren.
Auf die oberste Ablage sollten Sie z.B. Käse, zubereitete Speisereste oder Geräuchertes wie Fisch oder Fleischwaren.
Lebensmittel, die nur leicht gekühlt werden müssen, sind am besten in der Kühlschranktür aufgehoben. Hierzu zählen z. B. Butter, Eier und Getränke.

Neuere Kühlgeräte haben eine neue Technik und sind so genannte No-frost-Geräte.Sie halten überall die gleiche Temperatur, so dass alle Lebensmittel an beliebiger Stelle einsortiert werden können. Auch hier empfiehlt es sich zur besseren Übersicht, die Lebensmittel zu sortieren. Eine neue Generation von Kühlschränken sind die Mehrzonengeräte, die verschiedene räumlich getrennte Temperatur- und Klimazonen bieten. Bei einigen Modellen ist es möglich, Lebensmittel um 0 Grad Celsius zu lagern, was die Haltbarkeit deutlich verlängern kann.

Kälteempfindliches Obst und Gemüse gehören nicht in den Kühlschrank, denn nicht alle Lebensmittel vertragen Kälte. Bei einigen Obst- und Gemüsesorten treten bei zu niedrigen Temperaturen Kälteschäden auf. Bei diesen kommt es dann zu bräunlichen Flecken innen und außen und zu wässrig-glasigen Stellen. Schlimmstenfalls verändern diese Lebensmittel ihren Geschmack. Nicht im Kühlschrank gelagert werden sollten daher Südfrüchte wie Ananas, Papayas und Bananen sowie Orangen, Zitronen und stark wasserhaltige Gemüse wie Gurken und Paprika. Das gilt auch für Brot, Speiseöl und Konserven.

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Natürliche Potenzmittel

nospam@example.com (Body Town) — Sat, 31 May 2008 23:06:00 +0200

Mehr Informationen ( Bild klicken )

SEXUALITÄT UND LEBENSSTIL

Eine erfüllte Sexualität ist zum Erreichen einer guten Lebensqualität für glückliche Menschen, die sich wohlfühlen, von großer Bedeutung.

Unser derzeitiger Lebensstil und Lebenswandel beinhaltet jedoch Bedingungen, die eine Erektionskrise fördern können. Erektile Dysfunktion oder „Impotenz“ ist die Unfähigkeit, eine Erektion zu erreichen und/oder aufrechtzuerhalten, die für ein befriedigendes Sexualleben ausreicht. Permare® L-Arginine kann dabei der steigenden Zahl von Hilfesuchenden eine Unterstützung geben.

Seit Jahrtausenden werden verschiedenste Substanzen zur männlichen Vitalisierung verwendet, wobei ein Wirksamkeitsnachweis größtenteils aussteht und bisher angebotene Präparate auf eine breite Vielzahl von Inhaltsstoffen setzen.

L Arginine

Was ist Arginine und wie wirkt es ?

Mehr Muskeln durch Creatin

nospam@example.com (Body Town) — Fri, 30 May 2008 12:26:00 +0200

CreaVitargo ausführliche Beschreibung ( Bild klicken )

Jedermann weiß, dass für den Muskelaufbau Training, Erholung und Eiweiß die drei Eckpfeiler des Erfolgs sind. Aber irgendwann einmal kommt trotzdem eine gewisse Stagnation ins Sapiel – der Körper weigert sich, stärker zu werden und zu wachsen.

Ist das genetische Potential vielleicht schon ausgeschöpft?
Wo liegt der Knackpunkt, um weiter zu kommen?
Mehr trainieren?
Mehr Eiweiß?
Mehr Schlaf?
Reichen die Kalorien, die akribisch gezählt werden?

Versuchen Sie es doch einfach mal mit CreaVitargo!

CreaVitargo ist das wohl effektivste Creatinprodukt, das momentan auf dem Markt erhältlich ist. Wie der Name schon sagt, ist es eine Mischung aus Creatin (hierbei wird ein mikrofein gemahlenes Creatin benutzt – die teuerste und beste Variante) und Vitargo®.

Vitargo® ist ein Kohlenhydrat, das in Schweden speziell für den Hochleistungssport konzipiert wurde. In diversen Sportarten wie Tennis, Triathlon und anderen Ausdauersportarten wird es mittlerweile eingesetzt, um die paar Prozent mehr an Leistung aus dem Körper heraus zu kitzeln, die manchmal für den Sieg einfach notwendig sind. Da haben sich unsere findigen Entwickler einfach gedacht: was für den Ausdauersportler solch teilweise drastische Verbesserung hervorbringt, dürfte doch auch einem Kraftsportler weiterhelfen. Sie haben einfach das wohl stärkste natürliche Supplement (Creatin) mit Vitargo® kombiniert.

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Macht spätes essen dick?

nospam@example.com (Body Town) — Sat, 24 May 2008 09:26:05 +0200

In unserer modernen, schnelllebigen und hektischen Welt hat sich neben vielen anderen Dingen auch die Ernährungsgewohnheiten geändert. Z.B. auch die Essenszeiten. Späte Mahlzeiten kommen dank vieler Drivein Essmöglichkeiten sicher häufiger vor. Es heisst ja das durch vor dem Zubettgehen essen, das Gewicht und der Schlaf ungünstig beeinflusst werden können. So hält sich hartnäckig die Weisheit, dass Abendessen nach 18 Uhr sicher dick mache. Entscheidend für das Körpergewicht und somit der Gewichtszu - oder Abnahme ist jedoch die aufgenommene Gesamtmenge an Kalorien pro Tag sowie deren Verbrauch über den Tag. Entscheidend ist also nicht, wann wir vor dem Schlafengehen essen, sondern, was wir essen. Allerdings bergen späte Mahlzeiten noch ein anderes Risiko: Nach einem anstrengenden Tag verwöhnen wir uns gerne noch vor dem Fernseher mit Knabbereien und so kann es passieren, dass abends die Mahlzeiten besonders viele unnötige Kalorien liefern und damit die Gesamtkalorienmenge deutlich über dem eingentlichen Soll liegt. Das zuviel an Kalorien lässt sich zwar am nächsten Tag wieder ausgleichen, nur sollte es auch tatsächlich ausgeglichen werden, sonst geht auf Dauer die Waage sehr schnell nach oben.

Warum der Magen bei Hunger knurrt

nospam@example.com (Body Town) — Mon, 12 May 2008 22:12:49 +0200

Hunger

Der Magen "redet" mit, wenn er nichts zu essen bekommt. Lautstark meldet er sich dann. Doch was genau passiert da eigentlich? Durch die Speiseröhre kommt die Nahrung in den Magen. Mit Magensäften wird sie dort vermischt und verflüssigt sich zu einem Speisebrei. Um die Nährstoffe herauszulösen und mit den Magensäften zu vermischen, wird sie von den kräftigen Magenmuskeln immer und immer wieder durchgeknetet. Der Magen zieht sich zusammen, wenn er so gut wie leer ist. Durch den Magenausgang wird Luft in den Darm gepresst. Ohne Geräusche geht dies nicht vor sich, der Magen knurrt.
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