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Bodybuilding Lexikon
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| Zellulose Zink Zitronensäure | Zitronensäure Citronensäure Bodybuilding-Quickfinder Zitronensäure ist eine farblose, wasserlösliche Festkörpersäure. Mit dem Begriff Citrat bezeichnet man ein Salz der Citronensäure, sowie das darin enthaltene Anion der Zitronensäure, also die deprotonierte Form.» Creatin » Aminosäuren » Weight Gainer » Glutamin » Proteine » Supplements Zum Bodybuilding-Shop Zitronensäure ist eine der am meisten verbreiteten Säuren im Pflanzenreich und tritt als Stoffwechselprodukt in allen Organismen auf. So enthält Zitronensaft z.B. 5–7 % Zitronensäure. Sie kommt aber auch in Äpfeln, Birnen, Sauerkirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, in Nadelhölzern, Pilzen, Tabakblättern, im Wein und sogar in der Milch vor. |
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